Tegral Pastel Zanahoria: 25 K
Huevo líquido: 6.25 L
Agua: 2.5 L
Aceite: 5 L
Nuez en trozos: 2.5 K
Zanahoria Fresca Rallada: 22.5 K
Piña en trozos: 1.25 K
1. Agregar Huevo, Agua, Aceite y Mix. Batir 2 minutos en 2a velocidad y 6 minutos en 3a velocidad. Agregar nuez, piña y zanahoria. Batir 1 minuto en 2a velocidad y 1 minuto en 3a velocidad con paleta para máquinas de 4 velocidades.
2. Depositar el batido en moldes previamente engrasados.
3. Hornear aproximadamente a 170°C por 45 minutos en horno giratorio.