Tecnología UHT: Innovación que revoluciona la pastelería en México
En el dinámico mundo de la panadería, pastelería y chocolatería, la calidad y la innovación son esenciales para destacar. En Puratos México, estamos comprometidos con ofrecer soluciones que superen las expectativas de nuestros clientes.
Una de nuestras tecnologías más destacadas, es la UHT (Ultra High Temperature) oUltrapasteurizado, que garantiza productos de alta calidad, larga vida útil y un sabor inigualable.
¿Qué es la tecnología UHT?
La tecnología UHT consiste en someter los productos a un tratamiento térmico a temperaturas extremadamente altas durante un corto periodo de tiempo. Este proceso elimina microorganismos y bacterias, asegurando la seguridad y frescura del producto, al mismo tiempo que preserva su sabor y textura original. Lo mejor de todo es que permite ofrecer productos listos para usar, con una vida útil extendida, sin necesidad de refrigeración hasta su apertura.
Los beneficios de la tecnología UHT para la industria alimentaria
1. Larga vida útil:
Ideal para optimizar los costos de almacenamiento y reducir desperdicios.
2. Practicidad:
Productos listos para usar que ahorran tiempo en las cocinas profesionales.
3. Calidad constante:
Texturas y sabores uniformes que aseguran un resultado excepcional en cada preparación.
4. Sostenibilidad:
Al reducir el desperdicio y optimizar la logística, contribuimos a un futuro más sustentable.
Ambiante:
Crema para batir 100% vegetal con un máximo rendimiento. Uno de los mejores ejemplos de cómo la tecnología UHT eleva la calidad es Ambiante, nuestra crema para batir 100% vegetal. Su estabilidad al montado, rendimiento de hasta 4 veces su volumen y versatilidad de usos hacen de este producto tu mejor aliado. Ya sea para decorar pasteles, rellenar postres, y decorar bebidas, Ambiante ofrece resultados perfectos cada vez. Además, gracias a la tecnología UHT, Ambiante puede almacenarse a temperatura ambiente antes de abrirse, eliminando la necesidad de refrigeración y simplificando la logística para nuestros clientes.
Dulcerío:
Otro gran ejemplo de la excelencia es nuestra línea Dulcerío, jarabe de 3 leches preparado, listo para usarse. Estos productos no solo destacan por su sabor, sino también por su versatilidad: son ideales para productos horneados, postres fríos y hasta bebidas. La tecnología UHT asegura que cada cucharada de Dulcerío sea tan fresca y deliciosa como el día que fue producida.
Puratos México: Innovando contigo
En Puratos México, la tecnología UHT es un reflejo de nuestro compromiso con la innovación y la calidad. Cada producto que desarrollamos está diseñado para facilitar el trabajo de los profesionales y elevar la experiencia de sus consumidores finales.
Ya sea con Ambiante, Dulcerío u otros productos de nuestro portafolio, nuestra misión es ofrecer soluciones que transformen ideas en creaciones inolvidables.
¡Atrévete a probar y descubre cómo nuestra tecnología UHT puede marcar la diferencia en tus creaciones!
