Cobertura no láctea lista para usar con excelentes prestaciones de enmascaramiento y decoración. Para uso en aplicaciones de pastelería fina.
- Ideal como relleno o cobertura.
- Alta estabilidad.
- Admite colorantes y aromas.
Antes de batir, enfríe el producto durante al menos 12 horas entre 5-7 °C. Batir a velocidad media hasta obtener la consistencia deseada.
