Emulsificante en gel para elaborar batidos con huevo. Presentación: Cubeta de 7 kg
- Permite batir todos los ingredientes juntos
- Mejora la tolerancia del batido antes del horneado
- Mejora el volumen, asegurando una textura ligera, piezas regulares
Emulsificante en gel para elaborar batidos con huevo. Presentación: Cubeta de 7 kg
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