Sapore Traviata

El sabor, la textura y la frescura, la prioridades para los amantes del pan en todas partes, son mejorados por el uso de la fermentación. 

  • Amplía fácilmente su gama de productos
  • Diferenciación a través de soluciones naturales de fermentación
  • Proporciona sabor al pan, textura y calidad consistente

El sabor, la textura y la frescura, la prioridades para los amantes del pan en todas partes, son mejorados por el uso de la fermentación. Pero algunas fermentaciones van más allá que otras. Más de 25 años de experiencia en Puratos, la utilización de diferentes cereales y harinas, una gran variedad de microorganismos y métodos de fermentación, se unen en las soluciones de alta calidad Sapore. Le brindan flexibilidad para elegir el sabor y la estructura de todos sus productos horneados, un pan sabroso de la calidad del “pain-au-levain” real. Sapore le ayuda a renovar y le permite diferenciar su gama existente de productos horneados.

Ventajas para el cliente

  • Amplía fácilmente su gama de productos
  • Diferenciación a través de soluciones naturales de fermentación
  • Proporciona sabor al pan, textura y calidad consistente
  • Listo para usar en todas sus recetas y procesos

Ventajas para el consumidor

  • Un sabroso, único y agradable pan con historia
  • Frescura duradera
  • Un retorno a los productos tradicionales y naturales

Ver descripción completa

El sabor, la textura y la frescura, la prioridades para los amantes del pan en todas partes, son mejorados por el uso de la fermentación. 

  • Amplía fácilmente su gama de productos
  • Diferenciación a través de soluciones naturales de fermentación
  • Proporciona sabor al pan, textura y calidad consistente

El sabor, la textura y la frescura, la prioridades para los amantes del pan en todas partes, son mejorados por el uso de la fermentación. Pero algunas fermentaciones van más allá que otras. Más de 25 años de experiencia en Puratos, la utilización de diferentes cereales y harinas, una gran variedad de microorganismos y métodos de fermentación, se unen en las soluciones de alta calidad Sapore. Le brindan flexibilidad para elegir el sabor y la estructura de todos sus productos horneados, un pan sabroso de la calidad del “pain-au-levain” real. Sapore le ayuda a renovar y le permite diferenciar su gama existente de productos horneados.

Ventajas para el cliente

  • Amplía fácilmente su gama de productos
  • Diferenciación a través de soluciones naturales de fermentación
  • Proporciona sabor al pan, textura y calidad consistente
  • Listo para usar en todas sus recetas y procesos

Ventajas para el consumidor

  • Un sabroso, único y agradable pan con historia
  • Frescura duradera
  • Un retorno a los productos tradicionales y naturales

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