La seducción visual juega un papel importante en las decisiones de compra en la tienda de los clientes. Los brillos y decoraciones son, por lo tanto, esenciales para diferenciar los productos de panadería y repostería y convertir el interés pasajero en transacción comercial.
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El IPCC ofrece a los pasteleros industriales un centro de pruebas completamente equipado dedicado a la innovación tecnológica y la optimización de procesos.
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