1. Mezclar todo y amasar por 4 minutos a velocidad baja y después 4 minutos a velocidad alta. Temperatura de la masa 21°C
2. Refrigerar por 30 minutos y dar 2 vueltas sencillas, después refrigerar por 30 minutos más y dar una vuelta sencilla.
3. Formar una plancha de 3.5 mm. Cortar triángulos de 12 por 24 cm y enrollar al menos 4 veces.
4. Pintar con Sunset Glaze y hornear a 190°C por 18 minutos.
