1. Integrar todos los ingredientes y colocar de manera uniforme en un molde desmontable con base abajo, esta tarta deberá de tener al menos 5 mm de espesor en las orillas.
2. Se puede hornear por 10 minutos a 180°C para que sea más crujiente..
1. Vaciar la crema en un bowl con el azúcar glass, la canela y vainilla batir con globo a velocidad media hasta que forme picos firmes.
2. Mantener en refrigeración.
1. Incorporar en la batidora la leche condensada y las yemas, batiendo hasta obtener una mezcla cremosa, fundir el chocolate blanco y agregar.
2. Poco a poco integre la crema para batir hasta incrementar volumen.
3. Hidratar la grenetina con el jugo de limón y temperar, agregarla al batido anterior.
