1. Mezclar en espiral todos los ingredientes 5 minutos en velocidad baja y 5 minutos en velocidad baja.
2. Dejar fermentar la masa de 20 a 30 minutos a temperatura ambiente.
3. Aplanar gradualmente a un espesoe de 3 mm. Córtelo en la figura deseada con un cortador de pizza y pase las piezas a una tabla ligeramente enharinada.
4. Dejar fermentar por 20 minutos a 30°C a 85°C.
5. Barnizar con el aceite de su elección y decorar ligeramente.
6. Hornear a 290°C de 1 a 3 minutos.
